CAPÍTULO 1. Metabolismo de los combustibles y nutrición: principios básicos
CAPÍTULO 2. aspectos básicos de bioquímica: química orgánica, química de ácidos y bases, aminoácidos, estructura y función de las proteínas y cinética enzimática
CAPÍTULO 3. expresión génica (transcripción), síntesis de proteínas (traducción) y regulación de la expresión génica
CAPÍTULO 4. Biología celular, transducción de señales y biología molecular del cáncer
CAPÍTULO 5. Generación de ATP a partir de combustibles metabólicos y toxicidad del oxígeno
CAPÍTULO 6. Metabolismo de los carbohidratos
CAPÍTULO 7. Metabolismo de lípidos y etanol
CAPÍTULO 8. Metabolismo del nitrógeno: aminoácidos, purinas, pirimidinas y productos derivados de aminoácidos
CAPÍTULO 9 Endocrinología molecular y generalidades del metabolismo TISULAR
CAPÍTULO 10. Introducción a la genética humana básic